Travaux et modifications : XIXème siècle-XXème siècle
A la fin du
XIXème
siècle et au
début du XXème
siècle, Madame
Camille Talonneau, propriétaire du château de Jouhé, engage
des travaux de restauration au niveau du donjon.
Le fossé est comblé et la porte en accolade du
rez-de-chaussée est condamnée. Un pont-levis est aménagé au
niveau du premier étage, reliant la maison au donjon.
D’après un cadastre ancien du XIXème
siècle, le
domaine autour du donjon, de la maison et des dépendances,
s’étend sur 20 hectares.